BON.NE.S est un mini-festival organisé par le collectif Dures à Cuire, en partenariat avec Campus FM.
Le premier festival a eu lieu le dimanche 14 janvier au restaurant Mordus à Toulouse. Cette journée était l’occasion de présenter le collectif et les fondatrices des Dures à Cuire, rythmée par la musique de Louisa B. et des mini-tables rondes que nous capterons sur des thèmes en lien avec le métier de cuisinier·e.
Première table ronde : Les initiatives sociales dans la restauration
Avec :
Iris Liberty, association Festin
Chloé Ballery, cuisinière Dure à Cuire
Seconde table ronde : La santé des professionnel.les de la restauration (présentation Y., la santé au travail, la santé des femmes au travail (risques) prévention et bien être)
Avec :
Yeshé Dionnet, psychologue et massothérapeute
Marie Dupuy, cuisinière Dure à Cuire
Troisième table ronde : La place des femmes à l’heure de la transition sociale de la restauration
Avec :
Alice Pavillet, association des Étoiles et des femmes
Mailys Montserrat, cuisinière Dure à Cuire
→ L’animation des tables rondes a été réalisé par Aurélia Courbieres.
https://www.instagram.com/duresacuire/
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Premier mini-festival BON.NE.S au restaurant MORDUS – 90, rue Saint-Roch à Toulouse
Avec :
· La Paulette, Ostréicultrice (huîtres creuses naturelles du Morbihan)
· Domaine Le Roc, Vignoble du coeur de l’AOC Fronton en domaine AB
· La Paulette, Ostréicultrice (huîtres creuses naturelles du Morbihan)
· Domaine Le Roc, Vignoble du coeur de l’AOC Fronton en domaine AB
· Toulouse Pasta Club, cuisine italienne et méditerranéenne
· Passaddhi, massage thaï, massotherapeute
· Louisa B, Djtoulousaine, Rock-60s – Indie – Psyché
· Passaddhi, massage thaï, massotherapeute
· Louisa B, Djtoulousaine, Rock-60s – Indie – Psyché
· Bettina Lou, illustratrice, Tatoueuse au handpoke
· Campus FM Toulouse
